½ litro de zumo de naranjas colado
2 cucharadas de
60 gs. de azúcar
2 yemas de huevos
Exprimir las naranjas, colar y poner al fuego, agregar
el azúcar y disolver la maizena con las yemas mezcladas, poner al fuego hasta
que espese y colocar en una fuente o compoteras. Queda una crema muy suave.
Decorar con nata montada.
Se pude comer mezclado con cereales, avena, de a cuerdo a tu régimen. También se puede suprimir las
yemas y poner un poco mas de maicena. El azúcar varía de acuerdo al dulzor de
las naranjas. SUERTE.
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